Q.ACSの「顧客情報」からメールを作成するとテキストが文字化けしてしまう。

A.ACSのメールソフト用の設定が正しいものではない可能性があります。
下記の方法で設定を変更してください。

PC版のACSにログイン後、画面右上の「登録変更」リンクよりアカウントの「登録変更」画面に進み、「メールソフト用設定」にて設定を変更ください。

メールソフトとブラウザーの組み合わせにより、どの設定が最適かが変わりますので、お手数ですが「設定1」～「設定4」を一通りお試しください。